Kafe Ini Sajikan Hidangan dari Bahan Makanan Sisa

Suasana di dalamn kafe Pay As You Feel. (facebook.com/PAYFcafe)

VIVAlife – Membuka bisnis restoran atau kafe berarti memberikan hidangan yang dibuat dari bahan-bahan segar berkualitas. Namun tidak bagi kafe yang satu ini. Terletak di Leeds, Yorkshire Barat, Inggris, restoran tersebut hanya menjual hidangan yang dibuat dari bahan-bahan sisa yang dibuang restoran dan supermarket.

Kafe ini awalnya merupakan proyek yang digawangi seorangchef muda Adam Smith yang prihatin terhadap meningkatnya bahan makanan yang disia-siakan di Inggris. Desember lalu, ia membuka kafe yang khusus memasak hidangan dari bahan-bahan sisa atau buangan.

Menurut sebuah lembaga survei di Inggris, sebanyak 15 juta ton makanan dibuang setiap tahunnya di negara tersebut. Jangan salah, walaupun bahan buangan dan tidak segar tapi jenisnya sangat beragam mulai dari roti, brokoli, kafiar, jamurtruffle, salmon asap, keju-keju mewah hingga berbagai rempah.

Hingga kini banyak relawan yang membantu mengumpulkan bahan-bahan dari restoran atau supermarket dan turut memasak di kafe tersebut.

Mengingat bahan masakan yang didapat tidak menentu setiap harinya, menu hidangan di kafe ini selalu berubah sesuai dengan ketersediaan bahan. Biasanya menu terdiri dari menu daging dan vegetarian, makanan ringan seperti sandwichhingga hidangan penutup.

Pihak kafe juga tidak memasang harga untuk menu-menu yang mereka tawarkan. Pelanggan diperbolehkan membayar berapa pun harga yang mereka inginkan. Itu lah sebabnya kafe ini dinamakan kafe Pay As You Feel. Ini merupalan kafe pertama di Inggris yang membolehkan pelanggan membayar makanan dengan harga berapa saja.

“Jika ada orang yang tidak memiliki uang, kami akan tetap memberikan makanan untuk mereka yang kelaparan. Ini konsep yang kami inginkan,” ucap salah seorang Direktur Pay As You Feel, Connor Walsh.

Lagi

Kue Jamuran Ini Laku Rp8 Juta…..Kok Bisa?

Kue berjamur dari pernikahan Pangeran William dan Kate Middleton. (BBC)

VIVAlife – Rasanya mustahil membayar mahal untuk sepotong kue yang telah berjamur dan tak mungkin lagi dikonsumsi. Apalagi, jika harganya mencapai Rp8 juta. Tapi, cerita bisa berbeda jika kue tersebut berasal dari royal wedding, Pangeran William dan Kate Middleton.  Lagi

Busyet…Inilah Klinik Bunuh Diri: Cara Tragis Akhiri Hidup

Klinik Dignitas (iStock)

VIVAlife – Ketika banyak rumah sakit berusaha menolong nyawa pasiennya untuk tetap hidup. Sebuah klinik di Swiss, justru memberikan jasanya untuk membantu para pasien meninggal dunia lebih cepat. Namanya Klinik Dignitas milik Society for Old Age Rational Suicide (SOARS).

Sesuai namanya, klinik ini menawarkan jasa untuk membantu seseorang yang ingin mengakhiri hidupnya. Terutama bagi para manula yang sakit parah, namun belum memiliki tanda-tanda akan meninggal dunia. Lagi

‘Pesan Dalam Botol’ Berusia 100 Tahun Ditemukan

Botol di atas pasir pinggir pantai (ilustrasi).
Botol di atas pasir pinggir pantai (ilustrasi).
REPUBLIKA.CO.ID, HAMBURG — Sebuah pesan di dalam botol ditemukan di perairan laut Jerman. Botol tersebut diyakini telah berumur 100 tahun lebih dan menjadi yang tertua di dunia.Dilansir dari abc.net.au, Senin (7/4), botol tersebut ditemukan oleh seorang nelayan yang sedang berlayar di laut Baltik akhir bulan lalu. ”Ini pertama kalinya di dalam botol tersebut memiliki pesan yang bisa dibaca,” kata Holger von Neuhoff dari Museum Maritim Internasional di kota pelabuhan utara Hamburg.

Kemudian, para peneliti mulai bekerja untuk mengidentifikasi penulis pesan tersebut dan berhasil melacak cucu penulis pesan yang kini berumur 62 tahun. Ia bernama Angela Erdmann kini tinggal di Berlin. ”Ini hampir tidak bisa dipercaya,” kata Erdmann dari kantor berita Jerman.

Di dalam surat tersebut terdapat pesan meminta seseorang yang menemukannya untuk mengembalikannya ke alamat rumahnya di Berlin . ”Itu adalah momen yang cukup mengharukan,” Erdmann dengan air mata yang membasahi pipinya.

Von Neuhoff mengatakan, para peneliti mendapatkan informasi penulis pesan tersebut bernama Richard Platz yang ketika itu berusia 20 tahun. Ia melempar botol di laut Baltik ketika melakukan ekspedisi dengan kelompok pecinta alam pada tahun 1913.

Erdmann sendiri tidak pernah mengetahui siapa Platz. Ternyata, Platz merupakan ayah dari ibunya. Platz meninggal pada tahun 1946 di usia 54 tahun. Erdmann mengatakan, akibat penemuan mengejutkan ini, ia langsung mempelajari lebih lanjut tentang kakeknya. ”Ia seorang Demokrat Sosial yang suka membaca,” kata Erdmann.

Para peneliti mengatakan, sebagian besar tulisan pada pesan tersebut tidak terbaca karena tinta yang memudar akibat kelembaban. von Neuhoff melanjutkan, para ahli mulai bekerja mencoba menguraikan sisa pesan tersebut. The Guinness World Records sebelumnya telah mengidentifikasi pesan tertua dalam botol yang berasal dari tahun 1914. Pesan tersebut mengapung di atas laun hampir 98 tahun sebelum ditemukan nelayan.

Lagi

Seniman Inggris Ciptakan Foto Selebriti dari Makanan Ringan

Foto selebriti dari makanan (Foto: Reuters)

Foto selebriti dari makanan (Foto: Reuters)

LONDON – Sebuah pameran yang sangat unik diselenggarakan di galeri London, Inggris. Pasalnya seluruh karya seni yang dipamerkan terbuat dari makanan ringan.

Berbagai makanan ringan, seperti Twiglets sebanyak 12.000 buah, Cream Crackers sebanyak 54 kilogram (kg), dan Mini Cheddars sebanyak 10 kg telah digunakan sebagai bahan untuk membuat patung 3D dan potret selebriti di White Space Gallery, di London. Lagi

Ini Aquarium Terbesar di Bumi!

Headline
dailymail
INILAHCOM, Jakarta- Sebuah akuarium di Cina, Chimelong Ocean Kingdom dinobatkan sebagai aquarium terbesar di bumi. Ia memenangkan lima rekor dunia oleh Guinness World Records.

Akuarium menampung 22,7 juta liter air asin dan rencananya akan menjadi rumah bagi 10 hiu, serta lumba-lumba tropis berbintik dan lumba-lumba putih China.

Pada bulan Januari lalu yaitu pada Imlek, akuarium ini dikunjungi lebih dari 500 ribu wisatawan.

Akuarium yang memakan waktu tiga tahun untuk pembangunan ini berada di Hengqin Island, dekat Macao. Memiliki tujuh wahana yang mewakili bagian dari laut, hotel, bioskop 5D dan sirkus.

Grand Canal sepanjang 1000 meter menghubungan hotel dengan aquarium yang bisa ditempuh wisatawan dengan menumpang taksi air yang berjalan di antara kanal.

“Memecahkan setiap rekor dunia memang luar biasa, tetapi untuk menjadi akuarium terbesar di dunia membutuhkan visi kreatif yang fenomenal dan upaya rekayasa yang besar,” kata Rowan Simons, Presiden Guinness World Records Greater China, seperti melansir dailymail, Selasa (1/4/2014).

Lagi

Hilang 40 Tahun, Lukisan Mahal Ditemukan di Dapur

Headline

Dua lukian karya seniman Prancis; Paul Gauguin dan Pierre Bonnard – (Foto : istimewa)
INILAH.COM. Turin, Italia – Dua lukian karya seniman Prancis; Paul Gauguin dan Pierre Bonnard — hilang sejak 1970 akibat dicuri — ditemukan tergantung di tembok dapur seorang pekerja pabrik.

Lukisan berjudul Fruits sur une Table ou Nature au Petit Chien (Buah-buahan di Meja, atau Masih Hidup dengan Anjing kecil) dan La Femme aux Deux Fauteuils (Wanita dengan Dua Kursi Roda) dicuri dari sebuah rumah keluarga di London, dibawa ke Paris dan ditinggalkan pencurinya di sebuah kereta menuju Turin. Lagi

Previous Older Entries